POCHODZENIE: Republika Południowej Afryki

CHARAKTERYSTYKA: bardzo subtelne walory smakowe, wysoka zawartość białka (21 na 100g)

Mięso zebry jest bardzo chude, należy do mięs czerwonych, a mimo to odznacza się subtelnym smakiem.

Stek z zebry przygotowuje się tak samo jak dziczyznę, ale dotąd aż będzie średnio wysmażony. Jeśli wolisz krwiste steki, podaj mięso z zebry jako carpaccio.

Jeśli jesteś zainteresowany hurtowym lub detalicznym zakupem mięsa – SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI!