Przepis: potrawka z renifera

Tradycyjna potrawka z renifera

Składniki:

  • 50g masła lub oleju
  • 400g mięsa z renifera
  • 0,5 l wody lub piwa
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • Zmielony czosnek

Rozpuść masło w garnku, dodaj mięso i przykryj pokrywką. Obracaj parę razy, gdy płyn odparuje dodaj czosnek, sól i pieprz. Niech mięso się zarumieni, uważnie obracaj, dodaj wodę lub piwo. Przykryj i duś mięso przez około 30 minut. Podawaj na ciepło prosto z garnka z ziemniakami i żurawiną.

<- WRÓĆ DO PRZEPISÓW